水是一切有机化合物和生命物质的氢的来源。水中杂质种类极多，按其性质可分为无机物.有机物和微生物。按分散体系分类，可分为以下三类：分子-离子分散系，胶态分散系，粗分散系，如果不进行相应的处理，那么会对人体造成一定的影响。所以需要一定的水处理工艺。

完整的水处理工艺包括三个部分：预处理.核心处理和后处理。

预处理：祛除悬浮物和大的颗粒物质，降低原水的浊度和色味。如机械过滤器（石英沙），吸附过滤器（活性炭）和保安过滤器（PP棉）。

核心处理：祛除微生物.细菌.病毒.胶体.大分子物质等，如超滤系统（UF）

后处理：除盐类和小分子，得到更高纯度的水分子，如反渗透（RO），离子交换.EDI等。